Karabuğday unu, pastörize yumurta, zeytinyağı, leblebi tozu, kurutulmuş domates (%8), su, elma sirkesi, hurma suyu, karnıyarık otu tozu, tuz, çörek otu, kuru kekik (%0,6), kabartıcı (sodyum bikarbonat). İz miktarda sert kabuklu meyveler ve susam içerebilir.